Ingredientes Masa:
- 2 Tazas de harina
- 1 Cucharadita de Polvos de hornear
- 60grs de
mantequilla (aprox. 2 cucharadas)
- 1 Pisca de Sal
- 1 Huevo
Ingredientes Relleno:
- 200gr Salsa de Tomate
-
6 Laminas de Queso
- 6 Laminas de Jamón
- 1 Tomate
- 1/8 de Choricillo
Preparación
Preparación
Masa:
- Cierna la harina con los polvos de hornear y la sal, agregue la mantequilla incorporandola con la punta de los
dedos.
- Agregue el Huevo, agua fría en pequeñas cantidades (1/2 taza aprox.) hasta formar una masa blanda que no se
pegue en las manos y usleree sobre tabla enharinada dejando 1cm de espesor.
- Enmantequille un molde y pinche el fondo con un tenedor, lleve a horno moderado 10 minutos (no debe
dorarse).
- Rellenar.
- Finalmente lleve a horno caliente 20 minutos
Servir tibia