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Chancho Loco

Pizza

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Ingredientes Masa:
- 2 Tazas de harina
- 1 Cucharadita de Polvos de hornear
- 60grs de mantequilla (aprox. 2 cucharadas)
- 1 Pisca de Sal
- 1 Huevo

Ingredientes Relleno:
- 200gr Salsa de Tomate
- 6 Laminas de Queso
- 6 Laminas de Jamón
- 1 Tomate
- 1/8 de Choricillo


Preparación

Preparación Masa:
- Cierna la harina con los polvos de hornear y la sal, agregue la mantequilla incorporandola con la punta de los dedos.

- Agregue el Huevo, agua fría en pequeñas cantidades (1/2 taza aprox.) hasta formar una masa blanda que no se pegue en las manos y usleree sobre tabla enharinada dejando 1cm de espesor.

- Enmantequille un molde y pinche el fondo con un tenedor, lleve a horno moderado 10 minutos (no debe dorarse).

- Rellenar.

- Finalmente lleve a horno caliente 20 minutos

Servir tibia

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Created by Nicolás Salinas
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