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Galletas de Mantequilla
Ingredientes
-500 grs de harina cernida
-250 grs de mantequilla
-1 taza de azúcar
-1 huevo
-1 cucharadita de polvos de hornear
Preparación
Se derrite la mantequilla hasta que quede doradita.Se
vacia en un molde y se le vacia la azúcar, sin dejar
de revolver.Luego
se le incorpora la harina y la
cucharadita de polvos de hornear.Se deja reposar la
masa durante unos 15 min aproximadamente.
Se separa la masa en bollitos y se los espolvorea para
poder amarsarlos.Se estira la masa de 1 cm más o menos
y
se le ocrtan en figuritas.
Se enmanteqilla una lata y se le espolvorea harina.se
meten al horno (ya precalentado) por 15 minutos
aproximado.Se
dejan reposar hasta que enfríen y se
sirven con un buen vaso de leche.
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